優しくジューシーに火入れした豚カツを使って、サンドイッチを作りました。 ソースはシンプルな材料ですがしっかり煮詰めて …
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ひろゆきまとめちゃんねる
様々なインフルエンサーの発信した情報をまとめています
脂身の熟成管理は赤身に比べて難しかったりするのでしょうか。ラップをするとはいえ、酸化して味が劣化したり…
キャベせんに 軽く カレー粉、どおでしょうか❓
The grapes oil is one of the best in term of taste. However; using grapes oil from beaujolaise oilerie is kind of pure luxury 🙂
I am addicted to your channel. Absolutely love the mix between japanese way of doing things and french cuisine ( for example your interpretation of the classic but so difficult Bouillabaisse)
イチジク、赤ワイン、デミグラスソースの組み合わせはどうでしょう？。
赤ワインがない場合はどうすればいいですか？
This pork sandwich looks amazingly delicious!!! By the way, a bit curious about the cutting board you use, would you mind telling me what is the brand or where we could go get it? Thank you in advance.
集めのサンドイッチは縦にかじるといいですよ！美味しそうなので作ってみます！
カツサンド&ビールは季節問わず最高です
こんにちは、いつも観てます^_^
私は最近青森県つがる市にて、つがる豚を使って、ハンバーグ、カレー、ポークソテー
カツサンドなどを販売してます^_^
東京に行く予定があったので、レストランをやっているなら行こうと思ったのですが現在はレストランはやってないのでしょうか？(^^)
Truly perfect. I love learning from you. I appreciate the English titles.
作ってみました！マスタードが入るといつもと違う風味になって美味しいですね
Amazing katsusando, thanks for the English subtitles too
いつも拝見しておりますー！最近お使いのフライパンはどこのですかー？？バッラリーニでしょうか？？
ゲンカツ？
他の料理で火入気にする時毎回どの火入れが近いかなって城ニ郎さんの動画漁ってるんで火入解説マジ感謝です！
かなり細かいパン粉での衣見てたらシュニッツェルが食べたくなりましたw
肉の厚さは今回とは対極にありますが（笑）
しかし、サンドにしちゃうのがもったいないレベルのカツですね(^^)
これは贅沢です。
城二郎さんの作るチャーシューお願いします
知らないチャンネル名なんで、登録解除して良いでつか(・・?
わんぱく少年が好きそうな見た目なのにおしゃれ✨
肉の熟成方法と注意点まとめてほしいです！！
ロースの塊買ってきて作った！
デカすぎて満足感すごいです
本当に美味しそう…(´º﹃º｀)
最後にホットサンドメーカーで焼いて外カリ中ふわとかどうでしょうか？
半袖が涼しげですなw
厨房は熱が上がるので熱中症には気をつけてd(˙꒳˙* )
昔羽田空港でよく飼っていたマ◯イセンのカツサンドを思い出しました。
もちろん城二郎さんの方がクオリティは高いんですけどね‼️
今回のフィギュアはなんですか？